joomla

В ливерпульском кафе можно попробовать блюда из просроченных продуктов



В ливерпульском кафе можно попробовать блюда из просроченных продуктов

Необычное кафе распахнуло свои двери в Ливерпуле. Называется оно Real Junk Food и создано в рамках проекта "Настоящая вредная еда". Необычность заведения заключается в том, что гостей в нем кормят блюдами из залежалых товаров. Несмотря на абсурдность и, казалось бы, бесперспективность проекта, сегодня в кафе выстраиваются огромные очереди.

В общем-то, стратегия заведения похожа на то, что происходит во многих российских супермаркетах, где из продуктов с истекающим сроком годности и немного подпорченных овощей делаются салаты на продажу. Также происходит и в Real Junk Food, владельцы которого скупают готовящуюся отправиться в мусорную корзину продукцию в небольших супермаркетах, бакалейных лавках и кейтеринговых компаниях.

Владельцы заведения рассказали, что им невыносимо стыдно перед цивилизованным обществом за то, что более трети пищевых продуктов в конечном итоге оказываются в мусорном ведре.

Естественно, что ни о какой бесплатной раздаче еды в кафе речи не идет, но цены здесь действительно очень низкие, что и создает невероятный спрос, а особенно среди бедных слоев населения.



Кафе и рестораны

Яндекс.Метрика

Вход на сайт

Навигатор

logo